Biuletyn „Żywność dla zdrowia” – numer 14

Szanowni Państwo!

Każdy kolejny numer to dla nas wielkie wyzwanie – by zaprosić do współpracy niepodważalne autorytety/ specjalistów oraz ekspertów i wyszukać wartościowe tematy, które ugruntują posiadane przez Państwa informacje lub pogłębią wiedzę, także tę możliwą do wykorzystania w codziennej praktyce.

W niniejszym numerze biuletynu „Żywność dla Zdrowia” poruszamy problematykę podwyższonego cholesterolu w populacji dorosłych Polaków. Przybliżamy standardy postępowania niefarmakologicznego redukującego czynniki ryzyka sercowo-naczyniowego u pacjentów często lekceważonych, bo z nieznacznie podwyższonym LDL, nie kwalifikującym ich do leczenia statynami.

Przyjrzymy się też bliżej probiotykom i ich skuteczności w świetle aktualnych badań oraz opowiemy o roli napoju probiotycznego w zapobieganiu chorobom infekcyjnym u najmłodszych, przytaczając najświeższe naukowe dane. Analiza prac poświęconych probiotykom w ujęciu terapeutycznym również zagości na łamach aktualnego numeru.

Uwaga poświęcona witaminie D to z kolei efekt statystyk donoszących o rosnącym deficycie tej ważnej – zwłaszcza w rozwoju dzieci – witaminie. Eksplorowana na innych kartach tematyka żywności funkcjonalnej jest nam bliska, zgodnie z postulatem Hipokratesa, by „żywność stała się Twoim lekarstwem”.

Mam nadzieję, że zawarte w biuletynie informacje okażą się przydatne w codziennej praktyce oraz staną się dla niej merytorycznym wsparciem. Zachęcam do lektury publikacji, a sama, razem z zespołem redakcyjnym, wracam do pracy nad kolejnym numerem „Żywności dla Zdrowia”.

Z poważaniem,

Ewa Zacharewicz
Redaktor Naczelna