Zaparcia - przyczyny, profilaktyka, leczenie u dzieci
i dorosłych

W lutym br. odbyło się w Warszawie sympozjum pt.: "Zaparcia - przyczyny, profilaktyka oraz leczenie u dzieci i dorosłych". Jego głównym celem było umożliwienie specjalistom z całej Polski podzielenie się wiedzą, doświadczeniem i poglądami na temat tego drażliwego problemu. Na spotkaniu obecnych było ponad 140 specjalistów z dziedziny żywienia, medycyny i mikrobiologii. Wszyscy wyraźnie twierdzili, że problem zaparć jest powszechny, ale wciąż wstydliwy. Wielu mówiło, że w swojej praktyce lekarskiej często spotyka się z przypadkami, gdy pacjenci wstydzą się przyznać do tej przypadłości. Takie stanowisko potwierdzają badania przeprowadzone przez SMG/KRC1, z których wynika, że na wzdęcia lub zaparcia cierpi co czwarty dorosły Polak. Z tej grupy 8 na 10 osób przyznaje, że odczuwa ten dyskomfort co najmniej raz na dwa tygodnie.

Sympozjum zostało podzielone na cztery bloki tematyczne:

- epidemiologia
- profilaktyka zaparć
- probiotyki w profilaktyce zaparć
- kliniczne konsekwencje zaparć.

Jako pierwszy, z wykładem pt.: "Występowanie w Polsce problemów związanych z wydłużonym czasem pasażu jelitowego oraz zaparciami na tle uwarunkowań żywieniowych i stylu życia", wystąpił prof. dr hab. Jan Dzieniszewski - ordynator Kliniki Chorób Metabolicznych i Gastroenterologii Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. Z problemem epidemiologii i uwarunkowań zaparć u dzieci zapoznał słuchaczy prof. dr hab. Józef Ryżko - pediatra i gastroenterolog z Kliniki Gastroenterologii, Hepatologii i Immunologii Instytutu - "Pomnik Centrum Zdrowia Dziecka"w Warszawie.

Drugi blok tematyczny, poświęcony profilaktyce zaparć oraz roli żywności w tym procesie, zapełnił wykład pani prof. dr hab. Anny Gronowskiej-Senger z Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Katedry Żywienia Człowieka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wystąpienie zatytułowane było "Rola żywności w profilaktyce zaparć i regulacji czasu pasażu jelitowego".

Część poświęcona roli probiotyków w profilaktyce zaparć składała się z trzech wykładów. Pierwszy z nich - "Mikroflora jelitowa a probiotyki" wygłosiła prof. dr hab. Zdzisława Libudzisz, mikrobiolog z Instytutu Technologii Fermentacji i Mikrobiologii Politechniki Łódzkiej. Następny, dotyczący roli probiotyków w prewencji i leczeniu zaparć dorosłych, został przedstawiony przez prof. dr. hab. Mirosława Jarosza - kierownika Kliniki Chorób Metabolicznych i Gastroenterologii Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. Natomiast o odrębnościach pediatrycznych i leczeniu dietetycznym zaparć przy pomocy probiotyków i prebiotyków zapoznał uczestników prof. dr hab. Jerzy Socha, pediatra, gastroenterolog z Kliniki Gastroenterologii, Hepatologii i Immunologii Instytut - "Pomnik Centrum Zdrowia Dziecka" w Warszawie. W tej części sympozjum zaprezentowano też wyniki badań dotyczących wpływu regularnego spożywania nowego produktu probiotycznego Danone Activia na czas pasażu jelitowego.

Na zakończenie przedstawiono blok wykładów dotyczący klinicznych konsekwencji zaparć. Referat na temat klinicznych konsekwencji wydłużonego czasu pasażu jelitowego i zaparć u dorosłych a pogorszenia jakości życia wygłosił prof. dr hab. Mirosław Jarosz. Spotkanie zakończył prof. Józef Ryżko wykładem przybliżającym problem "Klinicznych konsekwencji zaparć u dzieci".

"Jesteśmy bardzo dumni, że udało nam się stworzyć okazję do spotkania ekspertów z różnych dziedzin nauki i przedyskutowania tak ważnego a jednocześnie trudnego tematu. Mamy nadzieję, że zaowocuje to większą świadomością i otwartością na problem w społeczeństwie" - powiedział Przemysław Pohrybieniuk, reprezentujący organizatora sympozjum, firmę Danone.