|
Biuletyn „Żywność dla zdrowia” – numer 6Szanowni Państwo!
Jest nam niezmiernie miło, że już po raz szósty możemy przekazać na Państwa ręce biuletyn "Żywność dla Zdrowia". Tworzyliśmy biuletyn z myślą, że stanie się on dla specjalistów platformą do wymiany informacji dotyczących wpływu żywienia na zdrowie. Uwaga i zainteresowanie, z jakimi spotykały się poprzednie wydania, utwierdziły nas w przekonaniu, że idea biuletynu jest nadal żywa.
Dokładamy wszelkich starań, aby artykuły, które znajdujecie Państwo w kolejnych numerach były odpowiedzią na państwa potrzeby i oczekiwania. Ożywione dyskusje na temat żywienia mają miejsce często na przełomie zimy i wiosny, kiedy pogoda jest "wyzwaniem" dla naszego organizmu, a w sklepach jest coraz mniejszy wybór świeżych, apetycznie wyglądających owoców i warzyw. Wtedy też pojawiają się pytania o zasadność modyfikacji diety, o potrzebę stosowania suplementów, o obecność probiotyków w diecie. Dlatego w tym numerze zamieszczamy zarówno zalecenia żywieniowe na trudne zimowe miesiące, jak również informacje na temat znaczenia probiotyków w żywieniu.
Dążąc do tego, aby materiały zawarte w biuletynie były dla Państwa przydatne i ułatwiały Państwu pracę z pacjentami, w tym numerze zamieszczamy także omówienie wyników badania opublikowanego w 2007 roku przez "British Medical Journal". Dotyczą one wpływu napoju probiotycznego Actimel® na zapobieganie biegunkom związanym ze stosowaniem antybiotyków.
Serdecznie zapraszamy do lektury.
Z poważaniem,
Ewa Zacharewicz
Redaktor naczelna
Menedżer ds. żywienia i komunikacji prozdrowotnej
|