Biuletyn „Żywność dla zdrowia” – numer 19

Szanowni Państwo!

Do Waszych rąk trafił pierwszy w tym roku numer biuletynu „Żywność dla zdrowia”. W każdym staramy się dostarczać Państwu przydatnych w codziennej pracy wiadomości, pochodzących z wiarygodnych źródeł, w przystępnej formie.
Po raz kolejny wzbogaciliśmy „Żywność dla zdrowia” o informacje wchodzące w zakres szkolenia „Znaczenie probiotyków w profilaktyce i leczeniu”. Aby zwiększyć dostępność i ułatwić Państwu udział w programie edukacyjnym, umieściliśmy go na platformie edukacyjnej esculap.pl, gdzie mogą Państwo obejrzeć wypowiedzi ekspertów na wybrane tematy w formie interaktywnej. Serdecznie zachęcam do wzięcia udziału w programie i poszerzenia swej wiedzy.
W aktualnym numerze zapoznają się Państwo między innymi z tematem wad i zalet stosowania bakterii probiotycznych w zależności od formy występowania, a także z odpowiedziami ekspertów na najważniejsze pytania nawiązujące do szeroko pojętej tematyki probiotyków. Mogą Państwo także zapoznać się z nowym badaniem dotyczącym szczepu Bifidobacterium lactis DN- 173 010, który jest obecny w produkcie Activia^®.
O tym, czy produkty mleczne warto spożywać w każdym wieku, przekonają się Państwo z lektury artykułu o znaczeniu produktów mlecznych (w tym jogurtów) w codziennym jadłospisie.
Serdecznie dziękujemy za zaufanie, jakim nas Państwo obdarzają, a także za słowa uznania, krytyki oraz wszelkie komentarze, które pomagają nam stale doskonalić formę naszych działań. Państwa uwagi wpływają na wygląd każdego numeru „Żywności dla zdrowia”. W imieniu redakcji zachęcam zatem do dalszego dzielenia się opiniami i oczekiwaniami dotyczącymi naszego biuletynu.

Z poważaniem,

Ewa Gayny
Redaktor Naczelny